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Autrefois, on pesait peu de choses, par contre, on mesurait. Et on mesurait avec quoi .... le creux de la main . En effet, le mot 'boisseau' est dérivé de 'boisse', qui signifie en bas-latin 'bostia' et en gaulois 'bosta' qui veut dire 'le creux de la...
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Il m'est impossible de parler du Mausolée sans parler tout d'abord du château de la Roche . Celui-ci se trouve au nord-est de la commune d'Annesse et Beaulieu, au centre de la Dordogne et a été construit sur les hauteurs, au-dessus de l'Isle . Au XVIè...
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Les fêtes arrivent à grands pas et pour les retardataires, une petite recette avec truffes et foie gras. Il vous faut : - une pâte feuilletée - un oeuf battu - 15 gr de truffe du Périgord par personne - du foie gras mi-cuit - de fines tranches de jambon...
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L'atelier du taillandier - Photo :Métiers.free Voici un nom qui n'est plus guère utilisé et je dirais qu'il n'en existe pratiquement plus depuis 1900. Donc dans 'taillandier', nous retrouvons le verbe tailler et un taillandier était celui qui fabriquait...
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Cette année, les champignons ne sont pas là .... Néanmoins j'ai trouvé quelques pieds-de-mouton mais voilà, pas assez pour faire des conserves. Bon alors, petite recherche .... et un mix que je vous présente : Nettoyez vos pieds-de-mouton en grattant...
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Ce château, situé sur la commune de Payzac, dans le nord de la Dordogne, vient de faire l'objet d'un dépôt d'une plaque commémorative le samedi 28 novembre . Au bout de 70 ans, l'histoire veut que ce château, assez méconnu, refasse surface. En effet,...
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Le département de la Dordogne est né il y a 200 ans . Vous devez vous douter d'où vient son nom ! Et bien, c'est de la rivière Dordogne qui le traverse d'est en ouest. La Dordogne, quant à elle, du nom de la rivière vient de Dore et Dogne, les deux ruisseaux...
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La saison est bien commencée et les marchés aux truffes d'hiver battent leur plein mais savez-vous comment ils fonctionnent. Je vais vous parler de celui de Sorges, qui est assez réputé. Il se passe maintenant tous les dimanches du 6 décembre 2015 jusqu'au...
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"Selon la légende, la nymphe Néa, compagne de Diane la déesse de la chasse, fut courtisée par Jupiter. Mais la belle préféra se donner la mort que de céder à ses avances. Fou de douleur, le dieu transforma la défunte en un arbre majestueux appelée caste...
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Et voilà une nouvelle page qui se tourne et La Douze aura vécu sa Félibrée avec ses joies et ses peines. Il est toutefois un peu dommage de trouver un marchand de flammenkueche, des crêpes et tout autre produit qui ne ressemblent pas vraiment à du périgordin....
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La Dordogne ne s'arrête pas seulement aux clichés touristiques mais regorge d'endroits méconnus que je vais essayer de vous faire découvrir. Les traditions, l'histoire et le terroir sont omniprésents ici.
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