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Pétassou 2014 à Périgueux

Publié le par Nadina

Petassou-2014---Sur-son-31-copie-1.jpg  Pétassou (10)

 

 

Comme chaque année, notre pauvre Pétassou a déambulé dans les rues de Périgueux accompagné de nombreux chars.

dans la rueA pied

 

En musiquela samba (3)

 

le char violet (5)

le char rouge (7)

Le char rose (2)

 

le char espagnol (4)

le char orange (1)

 

Des calèches sont venues augmenter le défilé et bien sûr, tout le monde était sur son 31, thème de cette année.

les calèches (3)

 

Et c'est sans compter sur la présence de nos superbes majorettes ..... masculines !!les majorettes (4)  

Puis vint le moment du jugement!

 

Sur les quais (11) Sur les quais (16)  Sur les quais (2) 

Sur les quais (22) 

Pétassou est donc reconnu coupable comme tous les ans !

Et doublement coupable cette année car en plus de tous les maux de l'hiver, il a cassé la sono !

Sur les quais (23)

La sentence et la condamnation sont appliquées immédiatement , sans appel possible !

 

Sur les quais (27) 

Ca brûle !!!

 

Sur les quais (30)

Mais Pétassou a décidé de faire des siennes encore et voilà que le feu s'éteint ! Plus rien ne brûle !!

 

Sur les quais (31) 

Pas grave ! Nous l'aurons quand même et le feu est remis directement à ses pieds !

Sur les quais (37)

 

 Sur les quais (36)

et la sentence est bien exécutée !!!

 A l'année prochaine Pétassou !

 

Il y a un album Pétassou avec plus de photos .

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Comment faire du boudin !

Publié le par Nadina

Le boudin (22)   

 

Grâce à mon copain Francis et sa femme Marinette, j'ai appris à faire du boudin  !  

 

Il faut tout d'abord acheter du sang à l'abattoir et des têtes de cochon.  

 

Ces têtes sont mises à cuire dans un bouillon composé de légumes comme un pot au feu toute la matinée .  

Gardez le bouillon. Le boudin (4) 

La viande des têtes, les langues sont hachées ensuite et mise dans un grand bac .

 

Le boudin (3)

 

Sel, poivre et épices de rabelais y sont rajoutées. Par ici, vous savez, ce n'est pas au poids mais à la poignée .... Donc pour 5 têtes et 5 à 6 litres de sang, il faut compter 2 grosses poignées de poivre et au moins autant de sel et la moitié des épices.

Le boudin (25)

 

Rajoutez le sang et mélangez bien.


Le boudin (7)

 

Pendant tout ce temps, les boyaux ont été mis à tremper dans de l'eau froide .


Le boudin (2) 

puis soufflés pour vérifier qu'ils ne soient pas troués .Ils sont ensuite fermés à une des extrémités par un noeud .

Le boudin (5)

 

L'embout d'un entonnoir conique est inséré dans le bout du boyau et il faut tenir les deux ensemble car ça glisse  !!  Versez le mélange jusqu'à ce qu'il arrive au bout du boyau . Percez en plusieurs endroits à l'aide d'une aiguille à coudre ce même boyau pour éviter les poches d'air.

Le boudin (11)

Une fois rempli, fermez l'autre extrémité avec un noeud . Mettez de côté tous les boyaux .

Quand ils sont tous remplis, entortillez-les sur une ficelle, suffisamment solide pour qu'elle puisse tenir les boudins  dans le  'marmitou'  ou faitout. Faites plusieurs cordées, en moyenne 3.

 

Le boudin (13)

 

Plongez-les dans le bouillon du matin , dont vous aurez enlevé les légumes et réchauffé .Il doit être bien chaud .

 

Le boudin (15)

 

Piquez à l'aide d'une aiguille à coudre le boudin . Il est cuit dès qu'aucune trace de sang  n'apparaît plus au piquage .

 

Le boudin (1)

 

Retirez alors la ou les ficelles et posez sur une table . 

Etalez bien les boudins à plat et frottez-les avec une branche de laurier afin de leur donner leur brillance .

Le boudin (21)

 En refroidissant, ils prendront une couleur plus foncé .

Le boudin (24)

 

Et bien sûr, un petit boudin encore tiède  avec un bout de pain tout frais et un petit verre de bergerac..... hummmm quel régal

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Champeaux et La Chapelle Pommier

Publié le par Nadina

    Champeaux-et-la-Chapelle-Pommier.jpg 

La commune de Champeaux-et-la-Chapelle-Pommier, dans le canton de Mareuil, est créée en 1827 par la fusion des villages de Champeaux et de la Chapelle-Pommier.

 

Des traces ont été retrouvées dès le XIIIè avec le nom de Champeux, qui signifie ' petits champs' . Puis vient ensuite 'Capella Pomerii' , Chapelle Pommier.
Cependant, le territoire était occupé dès la préhistoire car des gisements ont été retrouvés, dont le gisement paléolithique de la Font Bargeix .  

 

Mais que nous trouvons-nous donc à Champeaux et La Chapelle Pommier?  

 

Et bien tout d'abord, une petite église romane fortifiée, l'église Saint Fiacre. Et oui, c'est bien une église car elle avait l'appellation d'église paroissiale jusqu'en 1827.  

Eglise St Fiacre


St Fiacre était un moine irlandais du VIIè . C'était le patron des jardiniers. On le retrouve d'ailleurs sur un des vitraux, au-dessus de l'autel, avec une bêche à la main .
Un tableau le représente également repoussant une couronne car il aurait refusé le trône d'Ecosse.  

Donc, notre église est classée aux Monuments Historiques depuis 2008 mais elle-même date de la 1ère moitié du XIIè. Entrée Eglise St Fiacre 

Un clocher mur était à l'origine de l 'actuel clocher . Les deux trous encore visibles étaient tout simplement les endroits où se trouvaient les cloches.  

 Le portail n'est arrivé qu'au XIIIè . Au-dessus du choeur, une chambre de défense installée pendant la guerre de 100 ans date du XIV - XVè . Sa construction en maçonnerie sommaire la démarque aisément du reste en pierre taillée.   

L 'église est donc fortifiée, avec son poste de guet et de défense.Au XVè, elle est entourée d'un petit cimetière sur deux côtés et la petite place était occupée par une mare, jusqu'au XXè. Le presbytère, lui, était au sud .  

Elle a subi plusieurs transformations:

- le clocher mur a été rebouché  et rehaussé pour pouvoir construire la chambre de défense,

- la nef a été remontée par rapport à la 1ère,

- la sacristie a été accolée à l'église au XVII ou XVIIIè.

Intérieur Eglise St Fiacre

Beaucoup de questions encore se posent au sujet de cette église:vous vous en rendrez compte en  parcourant cette page du site de la commune : http://www.champeauxlachapellepommier.com/?page_id=370  : ' Les Pierres parlent '   

 

Puis une autre église, Saint Martin, qui, elle , est dans le village.

Eglise-Saint-Martin-de-Champeaux 

Le clocher est d'art roman mais l'église est gothique du XIIIème siècle. Les armes des Fayolle, anciens propriétaires de la chapelle prolongeaient les arcs de voûtes jusqu'à la révolution, période  tumultueuse qui fit disparaître beaucoup  de pièces et ici, en 1793, les écussons disparurent sous les coups des marteaux .  

Reste Armes des Fayolles

Cette église est également inscrite aux Monuments Historiques car sur la porte de la Sacristie, une représentation d'une  abbesse tenant une crosse d'or et un crucifix, avec une couronne à ses pieds nous laisse penser que cette porte n'était pas à l'origine dans l'église mais dans le château des Bernardières et que cette abbesse pourrait bien être une religieuse de la famille .

Abbesse sur la porte de la sacristie dans l'église St Mart

 

La commune était doté de 4 chapelles :  

-La chapelle Saint Roch de Bernardières, dont l’emplacement est marqué par un monument,

-La chapelle du château de Puycheny,

-La chapelle du château de Benardières

-Et la chapelle de Fontgenade, à la limite de la Chapelle Pommier et de Vieux Mareuil.

 

 

Nous trouvons ensuite le Hameau des Bernardières avec son château: vue sur chateau

 

La cour du châteaucour du chateau

Situé sur une falaise dominant la Nizonne, il aurait été acquis par le grand-père de Brantôme, puis  agrandi par les comtes d'Aydie qui y auraient installés des terrasses.

Plusieurs époques se cotoient :

  - Au XIIIè , l'époque médiévale voient s'ériger des tours carrées, circulaires .

  - Le logis vient enfin au XIVè, en forme de losange et dirait-on 'posé' sur la roche .

  - Et enfin au XVIIè, le logis et une terrasse apparaîssent .

 Ce château a en outre une histoire liée à Duguesclin.

Cour chateau

    En effet, en septembre 1737, les anglais en furent chassés par ce dernier . Au vue de l'arrivée des troupes, les anglais prirent peur, s'enfuirent sans avoir auparavant mis le feu au château, en y laissant les prisonniers français. Ceux-ci périrent dans les flammes et une croix leur sert aujourd'hui de sépulture. C'est la Croix des Bernardières , sur la route de Beaussac, à proximité du château.

La croix  La plaque sur la croix

 

 

Pour ceux que ça intéresse, le château se visite du 01/07 au 30/09/2014  de 10H à 12H  et de 14h à 18h , tous les jours sauf le mardi

 

Une autre croix subsiste toujours, c'est la croix de la route de la Japillerie. C'est une croix de chemin, c'est-à-dire une croix destinée à christianiser un lieu.

Croix de la Jallerie 

Les différentes parties sont sculptées dans la même roche.

La croix est très massive et représente plus une croix grecque qu’une croix latine, sa branche inférieure étant de la même longueur que les trois autres, contrairement à celle de la croix latine.

Et puis encore cette très belle et grande demeure : la Maison de Puysèche au lieu dit La Lardie.  

C'est une propriété privée dont le corps de logis possède 5 travées. Chaque travée est soulignée par une petite fenêtre en chien assis au niveau du toit.

Maison de Puyseche

 

Sources et photos : Champeaux et la Chapelle Pommier  - La Pierre Angulaire

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Galette des rois ... aux noix

Publié le par Nadina

 

Galette des rois... aux noix !

 

 

 

 

 

Pour ceux qui n’aiment pas la frangipane, ceux qui veulent une galette originale et surtout pour les amateurs de noix, voici une recette de galette des rois qui change un peu.

Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
1 pot de crème de noix
50 gr de cerneaux de noix
hachées grossièrement
Sucre glace
100 gr de beurre ramolli
2 œufs + 1 jaune

Mélanger la crème de noix et le beurre. Ajouter les œufs un à un et les noix écrasées.
Déposer la crème sur une pâte feuilletée en ayant pris soin de la piquer avant. Placer votre fève. Recouvrir avec la 2ème pâte et souder les bords. Dorer au jaune d’œuf.
Saupoudrer de sucre glace et dessiner sur la pâte au couteau.
Faire cuire 35 minutes à 180°C.

Et vous, quelle est votre galette préférée ?

                                     Photo
J'ai trouvé cette recette dans 'Le club de Périgourdins'.

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Les enseignes

Publié le par Nadina

        enseigne-perigueux-

Périgueux

 

 

"Où il n'y a pas d'églises, je regarde les enseignes; pour qui sait visiter une ville, les enseignes ont un grand sens ". V. Hugo

 

Les enseignes aussi ont leur histoire et leurs origines.    

 

Voici tout d'abord les définitions trouvées :  

- par le dictionnaire de l'Académie Française :

   Enseigne signifie aussi le tableau, la figure qu'un marchand, ou artisan met à sa porte pour faire connaître quelle est sa professio, et pour qu'on trouve sa maison.  

- Pour le Littré :

C'est un tableau indicatif mis au-dessus d'une maison pour indiquer le commerce ou la profession du propriétaire.

- Pour le dictionnaire général de langue française :

      C'est un tableau qu'un commerçant met au-dessus de son magasin, le plus souvent avec emblème, devise pour le faire reconnaître.

 

Mais, au Moyen Age, l'enseigne était bien un signe particulier pouvant s'appliquer à toutes les maisons !  

Elle  existe sous de formes multiples:  

- marque de maison noble ou logis bourgeois,  

- indication destinée à une maison particulière ou commune,  

- annonce réclame pour un commerce.  

 

Ces 3 indications caractérisaient 4 sortes d'immeubles:

- les maisons seigneuriales,

- les maisons à boutiques,

- les maisons corporatives,

- les maisons spécialement affectées aux voyageurs et au débit d'aliments et boissons (hotellerie, auberges).

A l'origine, elles sont de même nature : armoiries, emblèmes pour les activités non commerciales.Sinon, c'est le tableau accroché, en fer forgé.

Au départ, elles sont sculptées ou gravées dans de la pierre, puis les sujets peints apparaissent et enfin des reproductions sous tableaux.

DSCN5103.JPG   

La distillerie artisanale Clovis à Villamblard.

 

 

    Les anciennes  en fer forgé font partie maintenant du petit patrimoine.

Preuve en est avec la  maison Estignard à Périgueux avec son pignon à crochets montrant au sommet la fable du pélican. Sur la porte d'entrée, la salamandre de François 1er cotoie le blason du propriétaire.

 

Perigueux%20-%20Maison%20Courtois    

 

L'enseigne commerciale fut à l'origine purement indicatrice. Plus tard, elle cherchera à se faire voir. En effet, il fallait passer devant la boutique pour la voir. Ce fut l'hotellerie qui, la première eut recours aux enseignes se balançant au gré du vent. Il n'y avait pas d'autres moyens pour se signaler aux voyageurs !

Ceux-ci étant superstitieux, il fallait trouver une enseigne qui leur plaise et les attire . Hors de question de mettre un renard  mais par contre, le cygne était considéré de bonne augure .

Le chiffre "3" était aussi très employé, certainement lié aux croyances de la Trinité.

La couleur n'était pas laissée au hasard. Le blanc et l'argent se rencontraient souvent mais l'or, le rouge et le vert dominaient pour les fonds . Le bleu et le jaune s'employaient rarement, tout autant que le noir, inuquement utilisé pour le visage des sarrasins!

La lutte engagée entre les enseignes de maisons particulières et les maisons de commerce dura jusqu'en 1661, année où un édit les départagea et le commerce eut gain de cause .  

 

Les marchands utilisèrent alors 3 sortes d'enseignes:  

- l'image du patron,  

- les instruments de leur fabrication,

- le tableau de fantaisie.

DSCN9970  

Saint  Pardoux la Rivière

 

En voici une bien particulière et qui mérite une explication: 

L'enseigne de barbier se présente sous la forme d'un poteau marqué de bandes en  spirales bleues, blanches et rouges . Ce poteau, réel ou artificiel, est rotatif ou non.

   

 

Dans l'Europe du Moyen Âge, les barbiers étaient parfois amenés à utiliser leurs instruments à d'autres fins que la coupe des cheveux ou la taille de la barbe. Ils pratiquaient également des saignées, de petites opérations de chirurgie ou des arrachages de dents.    

Le poteau (généralement peint en bleu), signalant au public leur établissement, symbolisait le bâton que le patient devait serrer pour rendre ses veines saillantes. Les bandages ayant servi à recueillir le sang pouvaient y être exposés et enroulés, pour sècher ou attirer l'attention.  Wikipedia.  

 

 

Je finirai par celle ci qui se trouve à Thiviers  

 

DSCN9207    

en patois : " Ici, on coupe les cheveux " .

C'est une très vieille enseigne, qui représente effectivement un visage avec cheveux et moustache et c'est bien un coiffeur  !

 

Il est une région où les enseignes se montrent beaucoup plus que par chez nous: c'est l'Alsace et je vous en propose quelques unes car je les trouve très belles.

 

Colmar--15-.JPG 

Colmar  


Eguisheim (46) 

Eguisheim

Eguisheim (30)

Eguisheim

 

Ottmarsheim (5)

Ottmarsheim

 

 

  Riquewhir (7)

Riquewhir

    RiquewhirRiquewhir (19)

Riquewhir (43) Riquewhir

 

 

 

Thannenkirch (18) 

Thannenkirch

 

Turkheim (7)

Turkheim

 

Sources : Wikipedia - Les passerelles du temps 

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Cassoles de pieds-de-moutons

Publié le par Nadina

Pied-de-mouton---cassoles--1-.JPG

Comme je vous l'ai dit précédemment, je trouve encore des pieds-de-moutons et j'ai essayé cette recette, trouvée dans un livre

sur les champignons ( Hors série 'Champignons sous la loupe de l' amateur').

Pied-de-mouton---cassoles--2-.JPG

Après nettoyage, coupez les champignons

Faites-leur rendre leur eau  pendant 15 à 20mn . Pelez une échalote et une gousse d'ail, que vous couperez en menus morceaux et rajouterez . Laissez cuire 2 à 3 mn.

Ajoutez un bol de bouillon (j'ai utilisé du bouillon de poule) et un bouquet garni.

 

Pied-de-mouton---cassoles--4-.JPG

Egouttez les champignons mais gardez le jus de la poêle. Placez les pieds-de-moutons dans des petites cassolettes ou ramequins.

Dans un bol, battez un jaune d'oeuf avec 2 cuillères à soupe de jus de la poêle. 

Versez dans la poêle  hors du feu et battez jusqu'à ce que le mélange épaississe . Poivrez si nécessaire mais ne salez surtout pas car le bouillon l'est assez.

Versez ce mélange sur les cassolettes.Saupoudrez de persil.

Ce plat se sert en entrée ou en accompagnement le soir, ce qui a été mon cas et j'ai servi 2 tranches de bacon roulés avec de la salade à côté.

 

Ce plat est vraiment très simple à réaliser et a très bon goût et les pieds-de-mouton, assez craquants crus deviennent très moelleux.

 

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Les pied-de-moutons

Publié le par Nadina

Pied de mouton (3)

Et oui, il s'en trouve encore en cette saison et c'est une occasion pour moi de vous proposer une autre recette.
Mais tout d'abord, qu'est-ce donc que ce pied-de-mouton ?

 

Il appartient à la famille des hydnes  . C'est un champignon très commun dans toute la France et il se trouve dans les forêts de feuillus, châtaigniers, chênes .

L'automne le voit principalement sortir, surtout octobre et novembre mais nous sommes en hiver, en janvier et j'en trouve encore.

Son chapeau est tout bosselé avec une marge enroulée . Vous vous rappelez ce qu'est la marge ?? c'est le pourtour du chapeau.

Pied de mouton

 

Sa couleur va du crème au blanc-jaune et roussit avec l'âge! Le pied est déformé , court et très gros.

A cette période où les feuilles sont toutes tombées, il suffit d'un regard sur un petit bout de chapeau pour en trouver un et ensuite, il faut regarder autour car il n 'est jamais seul .

En effet, il se cache sous les feuilles ou sous de la mousse  mais sa couleur le trahit bien souvent .

Les vers ne l'attaquent jamais et sa chair est craquante.

Certains ne l'aiment pas car il peut développer un goût quelque peu amer. Pour ma part, je ne lui en ai jamais trouvé mais ....

Il est très facile à reconnaître , en partie par ses aiguillons qu'il possède sous son chapeau.

 

Pied de mouton (8)

 

Pied de mouton (9)

 

A demain donc pour une la recette d'une cassole de pied-de-mouton!

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Foire des Rois 2014 à Thiviers

Publié le par Nadina

DSCN8518

Et voici les photos promises .


Beaucoup de monde en ce samedi matin sur la place du marché..

Les Sonneurs du Rallye du Limousin ont animé les rues de Thiviers tout au long de la matinée.DSCN8520

 

Le marché au gras a commencé cette journée.

DSCN8531  DSCN8530

Le choix y était, entre les foies, les carcasses, les magrets , les peaux de cous ou les ailerons .... de canard ou d'oie bien sûr !!

 


Les candidats au concours culinaires sont en place.

DSCN8510assistés par nos masterchefs !

Les ingrédients 'surprise' arrivent enfin dans les bras des rois mages 

DSCN8519

Pendant ce temps, nos confréries se promènent et profitent de quelque alcalmie pour visiter le marché.

DSCN8515 

Parmi elles, j'ai pu retrouver :

DSCN8524   

La Fraise du Périgord


DSCN8525

La docte de la Truffe et du Foie Gras

 

DSCN8522

La Confrérie du Miel et de l'Abeille


DSCN8526

La Confrérie de la Noix


DSCN8528

La confrérie du Raisin d'Or

 

Puis les explications  des plats confectionnés

 

DSCN8532  DSCN8539

DSCN8535

DSCN8536

et puis quelques autographes .....

DSCN8523

Selon la tradition des chasses à courre, les sonneurs se mettent dos au public, pour laisser oeuvrer avec plus de clarté la noblesse des sons de leur instrument.

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Thiviers - Foire des Rois 2014

Publié le par Nadina

DSCN1247 Foire des Rois 2013

Une nouvelle édition de la Foire des Rois dans notre bon Périgord Vert aura lieu demain, le 11 janvier.

Thiviers sera encore bien animée et les rues verront déambuler rois mages, confréries, master chefs .....

 

C'est en 1962 qu'a eu lieu le premier marché primé. Thiviers, capitale du foie gras, a été la première commune de Dordogne à obtenir un label pour ses marchés au gras. Il s'agissait alors d'apporter aux consommateurs de nouvelles garanties de qualité sur ces productions périgourdines (oies, canards entiers ou détaillés, foies gras, truffes, etc.)

Cette fête traditionnelle célèbre le foie gras dans tous ses états…

Le point fort de la matinée : ce sont les démonstrations de Philippe Mesuron Le Périgourdin,qui a participé à l’émission « Masterchef » avec celles de deux autres masterchefs 2010 :Corinne Dibbon de Rouen et Philippe Calvet de Montauban. Trois masterchefs de la saison2011 les rejoindront : Bruno Philippe, Louisa et un Masterchef surprise…

Dès 9 heures, les 6 candidats seront en place devant la Maison du foie gras.
Ensuite, de 9 h 30 à 10 h 30, concours amateur de cuisine gastronomique (3
équipes) supervisé par les Masterchefs. L’épreuve: concocter une entrée et un plat avec des ingrédients imposés.

10h45 : défilé des Rois Mages avec la troupe de Thiviers ThéâtreDSCN1257Foire des Rois 2013

 

de 11h à 12h : épreuve de la boîte des Rois avec des ingrédients mystère (ou
Boîte mystère : aucun candidat ne connaît le contenu de cette boîte) Les  
Masterchefs devront rivaliser en créativité et subtilité pour concocter des recettes
originales et gourmandes. Dégustation offerte au public.
DSCN1262Foire des Rois 2013

Concours départemental de foie gras : des producteurs de Dordogne présentent
des bêtes entières (oies et canards) et des foies gras qui sont examinés et notés par un jury d'experts,
de 12h à 13h : remise des prix aux producteurs de foie gras , remise des prix du
concours amateur, intronisations dans le Docte Collège de la Truffe et du Foie
Gras Thiviers.

 

Les invités

 

Philippe Calvet ferrailleur passionné de cuisine vit à Montauban. Retenu après unepremière sélection régionale organisée au parc des expositions à Toulouse il s’est lancé dans la compétition (enregistrée de février à fin mai 2010). Il a toujours le projet de reprendre ou de créer un petit restaurant avec sa fille   Corinne Dibon est née à Rouen en 1966.

Elle participe en 2010 à la saison 1 de l’émissionMasterchef .Secrétaire dans le secteur de l’immobilier, elle démissionne en 2011 et ouvre son restaurant, Little Resto à Rouen où sa cuisine maison attire de plus en plus de clients. Elle travaille avec sa fille Vanessa et son fils Nicolas. Elle développe un service traiteur et donne des cours de cuisine dans son restaurant. Elle publie chaque mois une nouvelle recette dans le quotidien Paris Normandie. Ses projets pour l’année 2014 est de publier son premier livre de recettes et de créer sa marque d’ustensiles de cuisine.

 Philippe Mesuron  a changé de vie il y a trois ans. Attaché de presse dans le showbusiness,il s'est inscrit à l'émission télévisée Masterchef en 2010 et se classe 8ème.Depuis, il a créé sa table d’hôtes à Cubjac « La Table ».Il a écrit un premier ouvrage en 2011 « Fantastiques, mes pique-niques » (Editions Albin Michel) avec plus de 30recettes chics et ludiques à la fois et récemment en 2012 « Le foie gras dans tous sesétats » (chez le même éditeur). Cet ouvrage gastronomique revisite avec beaucoupd'audace et d'intérêt la préparation des foies gras. Il est le chevalier de la défense desproduits.

Bruno Philippe masterchef de la saison 2011 est banquier de métier et vit près d’Aix enProvence dans le village de Peynier. Il est passionné par la cuisine depuis toujours. Il a fait ses études à Périgueux et se préparait déjà ses petits plats dès l’âge de 15 ans. Il prend des cours de cuisine depuis 10 ans avec le chef étoilé Eric Sapet.

Louisa Masterchef de la saison 2011 a 47 ans .Elle est enseignante en gestion et veutdévouer son énergie à sa passion : la cuisine en créant des ateliers pour transmettre ses tours de main et en tant que chef à domicile.

et l'invité surprise.

 

Je vous mettrais en ligne les photos de la Foire des Rois 2014 .... la semaine prochaine

 


Source : OT Thiviers - Agenda Périgord vert

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2014

Publié le par Nadina

DSCN8279.JPG

La cathédrale St Front à Périgueux

 

Et voici une nouvelle année qui commence !!

Et oui, le temps passe ... inexorablement donc à tous ceux qui viennent 'fouiner' sur mon blog, je souhaite une année faite des mille petits bonheurs de la vie quotidienne.

 

"Donnez-vous des rendez-vous partout : dans les champs, dans les choux. Faites-vous des baisers tout de suite, des serments sur le grand huit . Le temps passe à toute vitesse. Roulez jeunesse ." Louis Chedid.

"Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années." Proverbe chinois


" La joie des autres est une grande part de la nôtre." Ernest Renan

"Réaliser dans l'âge d'homme les rêves de la jeunesse, c'est ainsi qu'un poète a défini le bonheur."Stendhal

"Une année qui finit, c'est une pierre jetée au fond de la citerne des âges et qui tombe avec des résonances d'adieu" .
Firmin van den Bosch


 

DSCN8275

La Place Bujeaud à Périgueux

 

 

  

 

 


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