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Feuillardier

Publié le par Nadina

Il y a quelque temps, je vous avais présenté le dur métier de feuillardier . Je ne vais donc pas reprendre mais vous présenter quelques photos d'un abri. Je viens de le découvrir au cours d'une randonnée aux alentours de La Roque Saint Christophe. C'est...

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Randonnée - Boucle des châteaux à Sorges

Publié le par Nadina

C'est décidé ! Je pars faire une reco sur la boucle des châteaux à Sorges. Le temps est bien ensoleillé et c'est parti. La voiture est garée sur le parking de la borie sur la RN21 . Le chemin part juste derrière cette borie ; il est balisé donc pas de...

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Le milla

Publié le par Nadina

C'est un gâteau à base de citrouille. Il faut une tranche de citrouille, une livre environ. Cuire la citrouille coupée en morceaux dans de l'eau salée. Bien l'égoutter, l'écraser finement. Y ajouter à peu près 200 g de farine de maïs, 5 cuillères à soupe...

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Maison-forte, manoir, gentilhommière ....

Publié le par Nadina

Voilà bien des noms courants mais connaissez-vous exactement ce que chacun signifie !! Je me suis penchée dessus et voici le fruit de mes recherches. En Dordogne, nous en avons un peu partout, comme dans certainement bien d'autres régions. Le mot ' Château...

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La mique

Publié le par Nadina

La mique peut être cuite et servie dans du pot au feu, une poule au pot mais dans tous les cas, un bouillon avec une viande et ses légumes Coupez des tranches de pain rassis et ensuite des petits cubes . Humectez avec le bouillon sans détremper le pain....

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Le château au squelette à Montcigoux - St Pierre de Frugie

Publié le par Nadina

Une bien terrible histoire se déroule dans les murs de cette gentihommière, située entre Firbeix et Bussière-Galant. Photo 'Site de St Pierre de Frugie' La famille des Fontaubert vit ici.La terre et le château furent acquis vers 1826 par Pierre Paignon...

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Randonnée - boucle Saleuil - La Bayolle - La Fouillarge

Publié le par Nadina

Pleine de bonne volonté, j'étais partie pour me faire un entraînement de marche nordique et zut !! zut !! mon petit mari est parti avec la voiture et les batons ...... Mais qu'à cela ne tienne, je vais me faire une petite randonnée autour de chez moi...

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Les petits métiers anciens : le marchand de peaux de lapin

Publié le par Nadina

Jusqu'au siècle dernier, comme la marchande de paradis, on pouvait voir sur nos petites routes de campagne, des vélos.... Oui mais ces vélos avaient quelque chose de particulier !! Tout simplement, en regardant bien, des peaux de lapin étaient étalées...

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Les merveilles ou cambos d'ouilles

Publié le par Nadina

Les cambos d'ouilles en patois, sont des merveilles, des beignets de carnaval . Ils sont aussi appelés jambes de brebis. Il vous faut : - 250 gr de farine - 2 cuillères de sucre - 2 oeufs - 2 cuillères d'huile - un peu de levure délayée dans un peu de...

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Hautefaye, "le village des cannibales"

Publié le par Nadina

Le village est en limite de l'Angoumois et du Périgord; je dis bien Périgord car cette histoire se passe en 1870. Photo Jack Ma Ce n'est pas que ce village attire l'attention et pourtant, là eut lieu une horrible tragédie le 16 août 1870. A cette époque,...

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