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Piquette de mûres ou framboises
Cette boisson périgourdine est très rafraîchissante !
Pour 1 litre de vinaigre blanc, il vous faut 1,5 kg de fruits écrasés et 500 gr de sucre.
Mettez les fruits écrasés dans un bocal bien hermétique. Ajoutez le vinaigre et laisser macérer une dizaine de jours .
Filtrez et sucrez . Mettez en bouteilles.
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