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Top articles
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La chanterelle jaune
Comme vous avez pu le constater, je suis une adepte des champignons. Quel plaisir , cette recherche dans les forêts et quelle déconvenue aussi de ne pas en trouver !!! Depuis quelque temps, je trouve de ces petits champignons qui pourraient passer inaperçus...
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La sobronade ou sabrenade
Pour 4, il vous faut - 400 gr de haricots blancs secs - 4 tomates fraîches - 4 tranches de lard - 4 tranches de jambon cru - 1/4 céleri rave et quelques branches de céleri - 2 carottes - 3 ou 4 pommes de terre - bouquet garni - ail - 1 oignon piqué de...
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Le Saussignac
Cette fois-ci, le vent m'a poussé vers le chateau la Maurigne, terre du Saussignac. M. Gerardin m' a accueillie sur ses terres à Razac de Saussignac. Le Saussignac se situait auparavant sur le même vignoble que le Monbazillac. Aujourd'hui, 5 communes...
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Le Causse de Savignac - Marche nordique et fitness
Une première vague de tagueurs avait pris possession des lieux. Le conseil général a lancé des recherches pour les retrouver et leur proposer de tagger proprement tout le préau à l'aire de parking, ce qui fut fait et bien leur en a pris puisque depuis,...
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La semaine de l'abricot
Et oui, comme tout le monde, les vacances sont finies, enfin presque mais j'ai gardé le soleil encore un peu. Nous avons la chance ici ( et certainement ailleurs !) de trouver des abricots du Roussillon sur les marchés et grâce à ma copine de marche Michèle,...
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Fête de l'oie 2013 à Thiviers
Et pour une 1ère, ce fut une vraie réussite ! Bravo Thiviers ! Le marché du samedi a eu lieu comme d'habitude , avec un peu plus d'ambulants mais été oblige ! Donc en ce samedi 6 juillet, les oies sous toutes leurs formes , ont envahi Thiviers, des vraies...
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La Dordogne et l'Alsace en 1939
Il faut trouver le lien entre ces 2 départements effectivement !! Il est très simple et je vais partir du début . Imaginez-vous le 1er septembre 1939 : La Pologne vient d'être envahie par les troupes nazies et une déclaration de guerre est faire au chancelier...
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La Charrette Gourmande ou les saveurs paysannes - Produits et repas de producteurs en Dordogne
L'été arrive avec ses marchés de producteurs et qu'il est donc agréable de se poser et retrouver le goût de tous ces aliments par un beau soir encore tout ensoleillé !! Les producteurs que je vous présente aujourd'hui se sont regroupés en association...
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La fête de la fraise à Vergt 2013
Ce week end avait lieu la Fête de la Fraise à Vergt et la météo fut un peu plus clémente que l'année précédente. Disons que le soleil m' a permis d'arpenter tranquillement les rues de Vergt sans se faire arroser ... Sous les halles, la super tarte géante...
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Les coutumes locales et superstitions d'antan
Ces coutumes n'ont plus guère lieu mais il est assez intéressant de remarquer combien nos ancêtres étaient superstitieux . Ces croyances perdurent encore dans certaines contrées assez reculées mais ont pour la plupart disparu. En voici certaines que j'ai...
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Pique nique chez le vigneron
Ce week-end, ils sont nombreux à vous proposer un pique-nique sur leurs terres !! Qui ??? mais les Vignerons Indépendants. Je suis allée dans le Bergeracois hier et plus précisemment sur les terres du Monbazillac. Nous étions 4 à avoir honorer l'invitation...
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Les Floralies de St Jean de Cole 2013
Les Floralies se sont déroulées cette année sous un ciel relativement couvert ! Quelques rayons de soleil ont bien essayé de réchauffer l'atmosphère mais la chaleur a tout de même manqué ! Mais bon, je vous ai fait quelques photos tout de même . Toutes...
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Pâté de Périgueux ou pâté de foie gras de canard
Tout d'abord, grand merci à mes amis Françis et Françoise avec qui nous avons fait ces pâtés avec la recette de la maman ! Au niveau des proportions, il vous faut 50% de chair à saucisse nature, juste salée et poivrée, et 50% de foie gras de canard. Pour...
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Un hébergement de pierre en Périgord noir !
Le hameau vu du ciel Vous êtes un amoureux des vieilles pierres , vous rêvez de vous laisser porter par le calme de cette campagne ?? C'est indéniablement ici qu'il faut vous rendre !! Ce petit hameau de 1700 a été entièrement restauré par Marie-Thérèse...
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Notre Dame de Partout, la vierge du bout du monde
Notre Dame de Partout ! Quel drôle de nom pour cette petite chapelle, née sur les entrailles du Massif Central, au-dessus de la vallée de l'Auvézère ! En effet entre St Mesmin ( au nord est de la Dordogne et limitrophe Corrèze ) et Savignac apparaît le...
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Les morilles
Et oui, me revoilà avec mes champignons !! Et cette fois-ci, je suis à la recherche de morilles, champignons printaniers ! On les trouve en plaine comme en montagne dans les endroits clairs, les lisières tout comme les haies ombragées ou les vergers de...
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Feuillardier
Il y a quelque temps, je vous avais présenté le dur métier de feuillardier . Je ne vais donc pas reprendre mais vous présenter quelques photos d'un abri. Je viens de le découvrir au cours d'une randonnée aux alentours de La Roque Saint Christophe. C'est...
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Drôle de coutume à Clermont d'Excideuil
Au début du XXè siècle, les nourrices pouvaient arriver à être à court de lait . Elles se rendaient donc à la fontaine de Sainte Catherine, dans le bourg. Cette fontaine a été appelée aussi "fontaine de lait". Elles devaient ensuite se rendre à l'église...
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Escoire et le salaire de la peur
Georges Girard, sa soeur et la bonne furent retrouvés morts, tués sauvagement à coups de serpe un beau matin d'octobre 1941, dans le château d'Escoire. Château d'Escoire Georges Girard était fonctionnaire au ministère des Affaires Etrangères sous le régime...
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Randonnée - Boucle des châteaux à Sorges
C'est décidé ! Je pars faire une reco sur la boucle des châteaux à Sorges. Le temps est bien ensoleillé et c'est parti. La voiture est garée sur le parking de la borie sur la RN21 . Le chemin part juste derrière cette borie ; il est balisé donc pas de...
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Le milla
C'est un gâteau à base de citrouille. Il faut une tranche de citrouille, une livre environ. Cuire la citrouille coupée en morceaux dans de l'eau salée. Bien l'égoutter, l'écraser finement. Y ajouter à peu près 200 g de farine de maïs, 5 cuillères à soupe...
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La mique
La mique peut être cuite et servie dans du pot au feu, une poule au pot mais dans tous les cas, un bouillon avec une viande et ses légumes Coupez des tranches de pain rassis et ensuite des petits cubes . Humectez avec le bouillon sans détremper le pain....
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Hautefaye, "le village des cannibales"
Le village est en limite de l'Angoumois et du Périgord; je dis bien Périgord car cette histoire se passe en 1870. Photo Jack Ma Ce n'est pas que ce village attire l'attention et pourtant, là eut lieu une horrible tragédie le 16 août 1870. A cette époque,...
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La chasse en Dordogne
Je suppose que je ne vais pas me faire que des amis avec cet article mais la chasse ici est une nécessité. Je ne vous parlerai que du gros gibier. Ho oui, j'en ai vu des personnes, dites écolos (mais qui prennent leur voiture pour faire 50m .... ) qui...
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Randonnée - boucle Saleuil - La Bayolle - La Fouillarge
Pleine de bonne volonté, j'étais partie pour me faire un entraînement de marche nordique et zut !! zut !! mon petit mari est parti avec la voiture et les batons ...... Mais qu'à cela ne tienne, je vais me faire une petite randonnée autour de chez moi...
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