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Nombreux sont les insectes, les acariens et les petits mammifères ravageurs qui peuvent nuire à la vigne et à la production de raisins. Face à ces désagréments, le recours aux pesticides par les viticulteurs est pratique courante et d’apparente facilité...
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Voici arrivée la période où il faut planter la vigne ou du moins les greffons. Suivant les cépages, ils sont plus ou moins 'échevelés' . Une fois que le piquetage est placé, c'est à dire que des piquets sont mis en place en respectant les distances imposées...
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Comme tous les ans, Lo Bornat dau Perigord met à l'honneur l'occitanie . Cette année, c'est la commune de La Douze qui accueillera et organisera notre grande fête, la 96ème, les 3,4 et 5 juillet. Douze communes se sont regroupées à cette occasion : -...
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Cette boisson périgourdine est très rafraîchissante ! Pour 1 litre de vinaigre blanc, il vous faut 1,5 kg de fruits écrasés et 500 gr de sucre. Mettez les fruits écrasés dans un bocal bien hermétique. Ajoutez le vinaigre et laisser macérer une dizaine...
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La Dordogne ne s'arrête pas seulement aux clichés touristiques mais regorge d'endroits méconnus que je vais essayer de vous faire découvrir. Les traditions, l'histoire et le terroir sont omniprésents ici.
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